預制菜加工廠(chǎng)廢氣與廢水處理全解析一、廢氣來(lái)源與成分分析1.廢氣來(lái)源來(lái)源環(huán)節具體場(chǎng)景污染物類(lèi)型蒸煮工序蔬菜焯水、肉類(lèi)蒸煮蒸汽、油脂、微生物熱加工環(huán)節油炸、燒烤油煙、VOCs、顆粒物調味工藝腌制、
案例一:某面粉加工廠(chǎng)粉塵處理項目項目背景:該面粉加工廠(chǎng)規模較大,在小麥研磨、篩選、包裝等工序中會(huì )產(chǎn)生大量面粉粉塵食品加工廠(chǎng)。面粉粉塵不僅會(huì )影響車(chē)間環(huán)境,還存在爆炸風(fēng)險,嚴重威脅工人的生命安全和企業(yè)
??一、廢氣與廢水來(lái)源及成分1.廢氣來(lái)源與成分主要來(lái)源:熱加工環(huán)節:油炸、烘焙產(chǎn)生油煙(含PM?.?200-800mg/m3、多環(huán)芳烴)及醛酮類(lèi)物質(zhì)食品加工廠(chǎng)。原料處理:肉類(lèi)解凍/清洗
案例一:某食品有限公司粉塵處理項目背景:某食品有限公司在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生可燃性粉塵(糖粉),存在粉塵爆炸風(fēng)險食品加工廠(chǎng)。廠(chǎng)區不同防火分區的攪拌機共用一套除塵系統,且除塵系統管道互聯(lián)互通,未設置風(fēng)壓差
案例一:烘焙食品廠(chǎng)粉塵治理項目背景某上市烘焙企業(yè)因面粉粉塵濃度超標(最高達20g/m3,爆炸風(fēng)險極高),且包裝區粉塵堆積嚴重,不符合《食品生產(chǎn)通用衛生規范》(要求PM10≤1mg/m3),急需改造
一、預制菜加工廠(chǎng)廢氣、廢水來(lái)源與成分1.廢水來(lái)源與成分來(lái)源:原料清洗:肉類(lèi)、蔬菜、谷物等原料清洗產(chǎn)生的泥沙、碎屑、農藥殘留;加工工序:蒸煮、油炸、烘焙過(guò)程中產(chǎn)生的油脂、蛋白質(zhì)分解物;設備清
預制菜加工廠(chǎng)廢氣、廢水治理全案一、來(lái)源與成分表格復制類(lèi)別主要來(lái)源典型成分及濃度廢氣烹飪(油炸、烘烤、蒸炒)、腌制、發(fā)酵、原料解凍/清洗、污水處理站VOCs(乙酸乙酯、醛類(lèi)、甲硫醇)、H?S1
一、食品廠(chǎng)廢氣成分與來(lái)源主要廢氣成分有機揮發(fā)物(VOCs):酯類(lèi)(乙酸乙酯、乙酰乙酸乙酯)、醇類(lèi)、醛類(lèi)、芳香烴(苯、甲苯)食品加工廠(chǎng)。惡臭氣體:甲硫醇、硫化氫、二甲二硫、氨氣、三甲胺等含硫/氮
一、食品廠(chǎng)廢氣成分與來(lái)源主要廢氣成分有機揮發(fā)物(VOCs):酯類(lèi)(乙酸乙酯、乙酰乙酸乙酯)、醇類(lèi)、醛類(lèi)、芳香烴(苯、甲苯)食品加工廠(chǎng)。惡臭氣體:甲硫醇、硫化氫、二甲二硫、氨氣、三甲胺等含硫/氮
預制菜加工廠(chǎng)廢氣與廢水處理全解析一、廢氣來(lái)源與成分1.來(lái)源原料處理:清洗、切割、粉碎等工序產(chǎn)生粉塵及有機物揮發(fā)食品加工廠(chǎng)。烹飪工藝:油炸、蒸煮、烘焙過(guò)程中油脂分解產(chǎn)生VOCs及油煙食品加工