佛山市場(chǎng)監管部門(mén)
嚴厲打擊各類(lèi)
食品安全違法違規行為
近日食品加工，成功查處2家
無(wú)證食品加工黑窩點(diǎn)
近日，大瀝市場(chǎng)監管所執法人員在日常巡查中，發(fā)現鹽步社區的2家出租屋內存在異常情況食品加工。經(jīng)深入檢查，確認這2家出租屋均存在無(wú)證生產(chǎn)食品的違法行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規定。
在其中一家出租屋內，現場(chǎng)環(huán)境雜亂，衛生條件堪憂(yōu)，一批炸雞蛋成品隨意擺放，煮爐、煤氣瓶等加工設備和工具無(wú)序堆積食品加工。面對執法人員詢(xún)問(wèn)，現場(chǎng)負責人承認在此通過(guò)打蛋和蛋液、加調料、煮沸油、油炸等工序進(jìn)行油炸雞蛋的生產(chǎn)加工。此生產(chǎn)行為屬于食品生產(chǎn)加工范疇，現場(chǎng)負責人卻未能提供有效的《食品生產(chǎn)許可證》。為防止問(wèn)題食品流入市場(chǎng)，執法人員當即依法扣押涉案物品，并迅速立案調查。
另一家出租屋內同樣亂象叢生，現場(chǎng)擺放著(zhù)加工設備、工具以及少量食品原料，工作人員正在加工熟食牛雜食品加工。執法人員要求其出示相關(guān)生產(chǎn)許可證明，現場(chǎng)負責人無(wú)法提供有效的《食品生產(chǎn)許可證》。對此，執法人員對涉案物品、原料及設備實(shí)施扣押，并依法啟動(dòng)立案調查程序，堅決捍衛食品安全底線(xiàn)。
今年以來(lái)，佛山市場(chǎng)監管部門(mén)多管齊下，全面推進(jìn)食品生產(chǎn)治理行動(dòng)，通過(guò)強化轄區日常監督巡查、深化“巡辦雙責”社區聯(lián)動(dòng)機制，以及充分利用12345投訴舉報平臺等多種渠道，廣泛收集線(xiàn)索，精準打擊未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)的違法行為，堅決向“黑窩點(diǎn)、黑作坊、黑工廠(chǎng)”亮劍食品加工。同時(shí)，佛山市場(chǎng)監管部門(mén)秉持執法與服務(wù)并重的理念，對有條件、有意愿的個(gè)人加強指導教育，積極鼓勵生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法依規申請生產(chǎn)許可資質(zhì)，或進(jìn)駐食品集中加工中心實(shí)現統一規范管理。
下階段，佛山市場(chǎng)監管部門(mén)將持續加大日常巡查和突擊檢查力度，充分借助大數據監測、投訴舉報等多元渠道，構建食品安全監管長(cháng)效機制，不斷深挖隱蔽違法行為線(xiàn)索，讓“黑窩點(diǎn)”無(wú)所遁形，全力保障轄區食品安全食品加工。
市場(chǎng)監管部門(mén)提醒廣大市民：
提高警惕：切勿購買(mǎi)來(lái)源不明、無(wú)正規標識、價(jià)格異常低廉的食品，尤其是隱蔽場(chǎng)所加工的食品食品加工。
選擇正規渠道：購買(mǎi)食品請到持有效《營(yíng)業(yè)執照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》的商場(chǎng)、超市、餐飲店或工廠(chǎng)食品加工。購買(mǎi)預包裝食品時(shí)，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)家及食品生產(chǎn)許可證編號。
積極舉報：如發(fā)現疑似無(wú)證無(wú)照食品加工“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”，或銷(xiāo)售存在安全隱患食品的行為，可立即撥打12315電話(huà)進(jìn)行投訴舉報食品加工。
來(lái)源：佛山市場(chǎng)監管
編輯：雷彬